Wymyślona na szybko, smakuje wyśmienicie :)
Składniki:
rukola
ser pleśniowy ze skórką
melon
szynka parmeńska
pestki słonecznika
Sos: sól, pieprz, czosnek, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka octu balsamicznego
Rukolę umyć, włożyć do salaterki. Melona obrać ze skórki, wydrążyć, pokroić w kostkę, ser pokroić w nieduże plasterki - wszystko włożyć do salaterki. Szynkę pokroić w cienkie paski i podsmażyć na oliwie z oliwek. Wystudzić i dodać do pozostałych składników. Przygotować sos, polać sałatkę, na koniec posypać uprażonymi wcześniej pestkami słonecznika. Można podawać z grzankami lub bagietką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz