czwartek, 12 stycznia 2012

Surówka z kiszonej kapusty

Szczególnie polecam do dań z rybką w roli głównej. A jak to się robi?

Składniki:
ok. 30 dkg kiszonej kapusty
1 marchew
pęczek szczypiorku
1 jabłko

do smaku: sól, pieprz (polecam cytrynowy), łyżeczka cukru i 2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju

Kapustę pokroić, marchew i jabłko zetrzeć, szczypior posiekać. Doprawić, wymieszać i gotowe. Najlepiej przyrządzić na ok. pół godziny przed podaniem, tak by składniki się "przegryzły".

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz