Do przygotowania tego dania potrzebne będą:
4 cukinie
40 dkg mielonego mięsa
20 dkg pieczarek
1 nieduża cebula
tłuszcz do smażenia
przyprawy: majeranek, tymianek, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, słodka papryka
20 dkg żółtego sera startego na grubych oczkach
Cukinie umyć, odciąć końcówki, wydrążyć łyżeczką miąższ i odłożyć. Pieczarki pokroić w kostkę, cebulę posiekać, miąższ z cukinii także pokroić. Wszystko przełożyć na patelnię, doprawić i podsmażyć z mielonym mięsem, aż odparuje woda.
Łódeczki z cukinii zawinąć od spodu w folię aluminiową, każdą osobno. Nałożyć farsz. Posypać żółtym serem i zapiekać ok. 20 minut w 200 stopniach. Smacznego :)
Do tego dania wyśmienity jest ryż w sosie czosnkowym na ciepło.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz